„Ten sam preparat może być lekiem, ale może też być trucizną”…

„Ten sam preparat może być lekiem, ale może też być trucizną” Duży nadmiar białka poważnie szkodzi nerkom i wątrobie, zaburzając ich funkcje. Przykładowo nerki, nie są w stanie usuwać końcowych produktów przemiany materii (im więcej białka organizm pobiera, tym więcej produkuje odpadów), leków, mało przyswajalnych produktów, trucizn czy też substancji potrzebnych dla organizmu, ale przyjętych w pokarmie w zbyt wielkich ilościach. To z kolei pociąga za sobą szereg kolejnych zaburzeń w organizmie.