Nie taki ziemniak straszny

Nie taki ziemniak straszny 100g gotowanego ziemniaka to jedynie 68 kcal Ponadto ziemniaki mają więcej potasu niż banany, więcej witaminy C niż pomarańcze, a błonnika więcej niż jabłka. Co ważne, najwięcej cennych składników znajduje się w skórce. Warto wiedzieć: potrzyj o siebie dwie przekrojone połowy ziemniaka- gdy wytworzy się kleista biała pianka, znaczy, że jest to typ o dużej zawartości skrobi. Jednak jeśli głównie pojawi się woda, to nie jest to ziemniak mączysty.