Jak „rosnąć” w nocy?

Jak „rosnąć” w nocy? Zacznijmy od badań przedstawionych na łamach „British Journal of Nutrition”, który twierdzi, że 30g mieszaniny białka serwatki i kazeiny na 30 minut przed snem zwiększa spoczynkowy wydatek kaloryczny w nocy oraz następnego dnia. Co więcej, inne badania opublikowane w „Medicine and Science in Sports and Exercise” wskazują, że porcja 40g białka wzmacnia także syntezę białek podczas snu. Z kolei w Holandii, Uniwersytet z Maastricht przedstawił wyniki mówiące o tym, że 28g białka + 15g węglowodanów przed snem zwiększa syntezę białka, poprawia wydatkowanie energetyczne następnego dnia oraz zwiększa produkcję testosteronu i hormonu wzrostu.