Herbata na lepsze trawienie

Według badań przestawionych w „Journal of the American College of Nutrition”, ludzie pijący regularnie filiżankę czarnej herbaty po zjedzeniu posiłku o wysokiej zawartości węglowodanów, mieli obniżony poziom cukru we krwi o ponad 10% już po 2 godzinach od odejścia od stołu. Oznacza to, że czuli się najedzeni i nie chcieli podjadać niczego przez dłuższy czas. Naukowcy przypisują tę zasługę polifenolowym związkom zawartym w czarnej herbacie, które znane są ze swojej zdolności do tłumienia ataków głodu.