Bób dla aktywnych

Bób dla aktywnych Bób to najstarsza jadalna roślina strączkowa. Stanowi doskonałe źródło białka roślinnego oraz zawiera wiele składników mineralnych: żelazo, fosfor, magnez, wapń, a także witaminy z gr. B, witaminę C i prowitaminę A. Ponadto bób jest zasadotwórczy, więc doskonale odkwasza organizm i sprzyja obniżaniu stężenia złego cholesterolu we krwi. Co ważne, bób jest cenny dla osób budujących masę mięśniową, ponieważ wywiera pozytywny wpływ na wydzielanie hormonu wzrostu i poprawia wrażliwość jego receptorów w tkankach, to z kolei zwiększa wychwyt aminokwasów i syntezę białek w komórkach.