Zakwaszenie organizmu? Twoje ciało sobie poradzi

Wiele osób obawia się zakwaszenia organizmu, warto jednak pamiętać, że nasz organizm posiada naturalne mechanizmy, w postaci buforów, których zadaniem jest utrzymanie odpowiedniego pH. Odczyn naszej krwi się nie zmienia, gdyż prowadziłoby to zwyczajnie do śmierci. Zamiast sięgać po preparaty obniżające kwasowość, które mogą przyczynić się do niekorzystnych zmian w przewodzie pokarmowym, wystarczy dodać do diety m.in. szpinak, brokuły, ogórka, seler, marchewkę czy cytrynę, które mają duży potencjał alkalizujący i z pewnością ułatwią zadanie fizjologicznym buforom.