Tłuszcz typu trans, którego nie musisz się bać

CLA, czyli sprzężony kwas linolowy, zalicza się do grupy tłuszczów typu trans, ale nie należy utożsamiać go z bardzo szkodliwymi dla zdrowia uwodornionymi tłuszczami roślinnymi. Powstaje w naturalny sposób i jest obecny w krowim mleku, pochodzącym z niego nabiale oraz mięsie zwierząt przeżuwających. W przeciwieństwie do utwardzonych kwasów tłuszczowych, wykazuje pozytywne działanie zdrowotne.