Serwatka a kazeina – główna różnica

Serwatka a kazeina – główna różnica Odżywki serwatkowe i kazeina różnią się głównie czasem absorpcji. Odżywki serwatkowe są szybko wchłaniane, natomiast kazeina posiada bardziej stabilną absorpcję trwającą nawet 7 godzin! Dzięki temu inaczej też wpływają na łaknienie. Badania wykazały, że białko serwatkowe może bardziej ograniczać głód do 90 minut po jego spożyciu, podczas gdy kazeina jest skuteczniejsza w dłuższym okresie sięgającym nawet 330 minut.