Rodzaje tłuszczu w naszym organizmie i ich rola

W ciele człowieka znajdują się trzy rodzaje tłuszczu: biały, brązowy i beżowy. Tłuszcz biały to ten, w którym magazynujesz nadmiar energii. Brunatny odpowiada za utrzymanie stałej temperatury ciała i kiedy jest chłodno spala biały, czyli pomaga wyszczuplić sylwetkę. Problem w tym, że jest go mało i zanika wraz z wiekiem. Na szczęście jest jeszcze tłuszcz beżowy. Cenny, bo po pierwsze też uruchamia spalanie białego, a po drugie może się z niego tworzyć. Badacze z Kyoto University uważają, że jednym z czynników aktywujących tę przemianę są kwasy omega-3, które znajdziesz m.in. w rybach.