Kwas mlekowy do niedawna był uważany za…
Kwas mlekowy do niedawna był uważany za odpad metaboliczny powiązany z uczuciem zmęczenia. Okazało się jednak, że kwas mlekowy to ważne źródło paliwa dla takich tkanek jak: mięśnie szkieletowe i serce. Ponadto kwas mlekowy dobrze sprawdza się jako bufor podczas treningu o wysokiej intensywności.
Odsłon 763
