Karczochy – dobry element zdrowej diety…

Karczochy – dobry element zdrowej diety Warzywa te oprócz właściwości zdrowotnych mają także potencjał na redukcję tkanki tłuszczowej. Cynaryna zawarta w karczochach przyspiesza metabolizm, wpływa na lepszą kontrolę hormonów i cukru we krwi oraz posiada działanie obniżające cholesterol. W karczochach znajdziemy również inulina, która działa podobnie jak błonnik, czyli absorbuje wodę i sprawia, że czujemy się nasyceni. Ważnym składnikiem tych niskokalorycznych warzyw jest również kwas chlorogenowy, czyli naturalny antyoksydant, który zmniejsza przyswajanie cukrów, poprawia krążenie krwi i oczyszcza organizm.