Która forma ziemniaków jest najbardziej sycąca?

Badacze pochylili się nad ziemniakami, próbując ustalić, czy sposób ich przygotowania ma wpływ na odczuwanie poczucia sytości po posiłku o tej samej kaloryczności. Okazało się, że skrobia we frytkach jest najwolniej trawiona i to właśnie frytki, w porównaniu z ziemniakami pieczonymi, purée, oraz łódeczkami, odpędzają głód najskuteczniej i najdłużej. Nie wspominając, że najlepiej smakują. Proponujemy więc przywrócić im dobre imię i nie odmawiać sobie ich jedzenia – najlepiej tych przygotowanych własnoręcznie, a nie kupionych w fast foodach.