Alternatywa dla mleka – co wybrać? 4/6

Alternatywa dla mleka – co wybrać? 4/6 Mleko owsiane – zawiera sporą ilość błonnika; nie ma zbyt dużej ilości kwasów nasyconych oraz cholesterolu; posiada witaminy i minerały; nie jest wskazane dla osób z celiakią, ponieważ zawiera aveninę- białko o działaniu podobnym do glutenu; zawiera aż 15 witamin i 10 minerałów (w tym 2x więcej witaminy A niż mleko krowie); jest dobre na anemię- 1 kubek pokrywa 10% dziennego zapotrzebowania na żelazo; nie zawiera laktozy; zawiera tzw. fitochemikalia- roślinne substancje czynne, które hamują rozwój komórek nowotworowych, działają antybakteryjnie, zapobiegają udarowi i chorobom serca oraz potrafią obniżyć poziom cholesterolu.