Rodzaje cukrów

Rodzaje cukrów Glukoza – cukier występujący wraz z innymi cukrami w owocach i warzywach. Jest podstawową substancją biorącą udział w metabolizmie. Dekstroza – cukier prosty wydobywany syntetycznie ze skrobi. Sacharoza – cukier produkowany z trzciny cukrowej i buraków cukrowych. Fruktoza – cukier owocowy. Maltoza – cukier pochodzący ze słodu. Laktoza- cukier mleczny.