Suszone owoce są zdrowe, ale… czy na pewno wszystkie?

W dzisiejszych czasach kupując nawet suszone owoce, należy zwracać uwagę na ich skład, a w szczególności na to, w jaki sposób zostały zakonserwowane. Producenci często dodają do swoich produktów cukier i olej roślinny, a do konserwowania używają związków siarki. Aby uniknąć spożywania tego typu „dodatków”, należy szukać na opakowaniu składników i informacji typu: E220, dwutlenek siarki, zawiera siarczany (siarczyny), konserwant E220, bezwodnik kwasu siarkowego. Warto również wiedzieć, że owoce niesiarkowane są ciemniejsze oraz że w tym wypadku wyższa cena z pewnością oznacza wyższą jakość.