Nie takie żółtko straszne…

Nie takie żółtko straszne Jajko zawiera mniej niż 10% dziennego średniego zapotrzebowania na tłuszcze nasycone. Ponadto kwas stearynowy, główne źródło tłuszczu nasyconego w jajku, nie ma negatywnego wpływu na poziom cholesterolu i przekształcany jest w wątrobie na tłuszcz jednonienasycony. Badania udowodniły, że tłuszcze nasycone w jajkach nie są związane ze zwiększeniem ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, niedokrwiennym udarem mózgu czy cukrzycą typu II.

Odsłon 10 124